Italië - Geitenmelk - Gepasteuriseerd Is een belegen schapenkaas afkomstig uit Sardinië. Sterk afsmakende, zoutige kaas die te vergelijken is met parmezaan. De kaas is herkenbaar door zijn gekerfde korst. hij wordt eveneens veel gebruikt in gerechten (geraspt). Smaakt ook heerlijk samen met een zongedroogd tomaatje en olijfje bij uw aperitief.